Culture et traditions Niçoise

La ratatouille niçoise

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qu’est ce que la ratatouille niçoise? source wikipédia Le plat star de l’été qu’il fait bon manger en famille à l’ombre d’une tonnelle. Depuis toujours la ratatouille est un ragout de légume cultivé en été dans la région Niçoise. La recette n’est pas exclusivement originaire de la région. en Provence également le plat est présent … Lire la suite

L’Histoire de Nice : Un Voyage à Travers les Siècles

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Nice, joyau de la Côte d’Azur, est bien plus qu’une destination balnéaire prisée. Derrière ses plages de galets et sa célèbre Promenade des Anglais se cache une histoire riche et fascinante qui traverse des millénaires. Fondée par les Grecs, enrichie par les Romains et forgée par de nombreuses invasions, Nice a évolué pour devenir la … Lire la suite