Une envie de Socca et vous voila à Nice !

Qui n’a pas goutté la Socca niçoise n’a pas visité le vieux Nice.

Véritable emblème de la cuisine niçoise, la Socca se présente sous forme de galette très fine cuite sur une plaque en cuivre ronde dans au four de préférence à bois. Elle est servie en portion découpées à la spatule.

Véritable carrefour de la vie niçoise, la place Masséna est une suite d'évolutions initiées dès 1832 par le plan régulateur de la ville.

Le projet d’aménagement lancé en 1834 fut remporté par Vernier après décision du Consigliod’Ornato.

Suite à la réalisation du pont neuf ( pont Royal Saint Charles ) en 1824, elle sera l'écho de la place Charles Albert ( rive gauche du paillon ).

Se projet novateur et visionnaire pour la ville de Nice, qui prend un essor considérable grâce au tourisme, verra sa finalisation en 1860 pour la visite de Napoléon III.

Par la suite, grâce au recouvrement du paillon ( entre 1867 et 1881 ) la place Ch

Si il y a un monument des plus visité à Nice c’est la Cathédrale Saint-Nicolas de Nice plus couramment appelée l’église Russe.

Exemple flamboyant de l’architecture orthodoxe du début du XXème siècle, l’église Russe est visible à Nice dés quel l’on prend un peut de hauteur sur les collines niçoises.

La visite du Monastère de Cimiez est dans la continuité de la visite des arènes de Cimiez et du jardin du monastère de Cimiez. Situé sur la colline de Cimiez place Jean Paul 2, il est classé Monument Historique depuis Juin 1993.

Construit au IX Par les frères de l’abbaye de Saint-Pons, il est cédé en 1546 à la confrérie des Franciscains.

Après avoir été transformé en caserne puis en hôpital suite à la révolution, il retrouve sa vocation initiale à la restauration Sarde.

Son architecture, remaniée au XIX siècle par l’ajout de façades néogothiques et d’un porche, dénote avec le paysage du quartier.

Il accueille le Musée Franciscains qui retrace la vie de la communauté de puis le XIII siècle.